250 Recetas Que Previenen y Curan

por Dr. Jorge D. Pamplona Roger y Dra. Ester Malaxetxebarria

Las recetas vegetarianas incluidas en este volume están recomendadas para cerca de 150 enfermedades, y aparecen clasificadas según el órgano o la parte del cuerpo que recibe mayores beneficios gracias a ellas. El doctor Pamplona Roger, médico investigador y autor de dilatada experiencia en colaboración con la doctora Malaxetxebarria, analizan en profundidad la composición y el valor nutritivo, preventive y curative de cada receta.

La gastronomía actual, al igual que la sociedad, es cada día más internacional. Por ello, todas y cada una de las recetas presentadas en esta obra están elaboradas con ingredients originarios de muy diversos lugares del mundo. Además, tienen la propiedad de prevenir, aliviar y hastas curar nuestras dolencias.

El libro 250 recetas Que Previenen y Curan ofrece una serie de platos que facilitan la transición de un régimen que incluye alimentos de origen animal a otro mucho más saludable, como es el vegetariano. Las recetas vegetarianas incluidas en este volumen están recomendadas pra cerca de 150 enfermedades, y parecen clasificadas según el órgano o la parte del cuerpo que recibe mayores benefi cios gracias a ellas.

ISBN: 978-84-7208-261-8
Páginas: 287, tapa dura
Dimensiónes: 6.875 x 9.875 x .875 pulgadas